हल्दी वाले दूध में पाए जाने वाले तत्वों में शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि करक्यूमिन में दवाओं के समान ही विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं है। यह शरीर में सूजन को कम करता है और गठिया को कम करता है।
हल्दी वाला दूध पिने के फायदे – Benefits of drinking turmeric milk
प्रोटीन का सही स्रोत
अगर आपको लगता है कि वजन कम करने के बाद आपको वजन नहीं बढ़ना चाहिए, तो प्रोटीन एक बेहतरीन स्रोत है। दूध प्रोटीन से भरपूर होता है और कैल्शियम और हल्दी में भी कई पोषक तत्व होते हैं।
चर्बी कम होती है
हल्दी में आहार फाइबर होता है जो वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है और वसा को कम करता है। हल्दी वाले दूध का सेवन करने से आपके शरीर में जमा अतिरिक्त चर्बी कम होती है। कैल्शियम और खनिजों के साथ-साथ पोषक तत्व वजन कम करने में मदद करते हैं।
रक्त प्रवाह सुचारू रहता है
हल्दी रक्त को शुद्ध करने में मदद करती है और रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखती है। यह खून को पतला करने में भी मदद करता है। शरीर में रक्त का प्रवाह नियमित रहता है। हल्दी वाला दूध सर्दी, खांसी और गले की खराश के लिए बहुत अच्छा होता है। रात को सोने से पहले हल्दी वाले दूध का सेवन करने से शरीर स्वस्थ रहता है।
हल्दी वाला दूध बनाने का सही तरीका – Correct method of making turmeric milk
- एक पैन लें और उसमें थोड़ा सा घी डालें।
- अब हल्दी पाउडर डालें। कुछ सेकंड के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
- अब इसमें एक चुटकी काली मिर्च, जायफल पाउडर और दालचीनी पाउडर मिलाएं।
- आँच बंद कर दें और एक कप गर्म दूध डालें और स्वादानुसार चीनी डालकर पिएँ।
